Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
32 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı elma suyu konsantresi
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) ham kakao
Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı elma suyu konsantresi
- 3 tatlı kaşığı ham kakao
- 6 kare şekersiz bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Her şey mutlaka oda sıcaklığında olsun. Sos ılık olsun soğuk olmasın. Kek mutlaka 1 - 2 saat dinlendirip sosunu çektirilmeli.
Nasıl Yapılır?
Yumurtamızı güzelce çırpalım, elma suyu konsantresini ekleyelim ve ardından tüm sıvı malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım.
En son un, kakao ve kabartma tozu ilave edip çırpalım.
Yağladığımız borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 30-35 dakika arası kontrollü pişirelim.
Bu arada sosumuzu yapalım. Tüm malzemeleri ocağa alalım, en son çikolataları ekleyip ılımaya bırakalım.
Pişen kekimiz ilk sıcağını attıktan sonra kürdanla her yerini eşit delelim ve bıçakla dilimleyelim.
Ilık sosumuzu eşit bir şekilde dökelim ve en az 1 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.