Böyle de Çok Güzel:

Rafine Şekersiz Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

17 Aralık 2019

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez tatlısı bal kabağı tatlısı olmuştur her zaman, hem geleneksel hem de modern olarak bir çok tarifine rastlamak mümkünken ben de bir değişiklik yaptım ve bu sefer sağlıklı hale getirdim o vazgeçilmez tatlımızı.

Devamını Oku

Seda Kaya

ÜYE

Culinary arts academy 👩🏻‍🍳

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 dilim bal kabağı
5 adet çubuk tarçın
2 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı bal
1 dilediğiniz kadar fındık

Rafine Şekersiz Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Bal kabaklarını biraz diri bırakabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

İlk olarak 3 su bardağı su ve 5 adet çubuk tarçını bir tencerede kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz ve tarçınları içinden alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan tarçınlı suyun içine dilimlediğimiz bal kabaklarını atıyoruz ve kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bal kabakları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir kasede tahin ve balı güzelce karıştırıyoruz.
Pişen bal kabaklarını servis tabağına alıyoruz ve tahin bal karışımını üzerine gezdiriyoruz
İri doğranmış fındıkları üzerine serpiyoruz.