Muffin kalıbı yerine küçük boy fırın kabında pişirebilirsiniz, fırın kabında pişme süresini kürdanla kontrol ederek belirleyebilirsiniz.
Tanesi 110 Kalori:
Pumpkin Spice Fit Kek Tarifi
Pumpkin spice kek tam bir kış keki! Baharatlarıyla içinizi ısıtan, sıcacık çayınıza ya da kahvenize eşlik eden bu keki biraz daha yakından tanıyın. Üstelik çok fit. Tanesi yaklaşık 110 kalori.
Baharat karışımını bir kez hazırlayıp oda sıcaklığında aylarca saklayabilir, tatlılar ve içecekler için kullanabilirsiniz. Bal kabağınız yoksa endişelenmeyin aynı miktarda ince rendelenmiş havuç kullanın, havuçlu da çok lezzetli olacak.
KALORİ:1 porsiyon için110/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 75 mililitre pekmez (3/4 çay bardağı)
- 3 gram Hindistan cevizi yağı (1 çorba kaşığı)
- 15 gram tahin (1 çorba kaşığı)
- 50 mililitre süt
- 100 gram bal kabağı püresi (1 çay bardağı)
- 1+1/4 su bardağı tam buğday unu
- 30 gram ceviz (1 dolu avuç)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 2 çorba kaşığı portakal suyu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı pumpkin spice
Pumpkin spice için:
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 2 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 3 çorba kaşığı toz tarçın
Kreması için:
- 50 gram labne (3 çorba kaşığı)
- 10 gram bal (1 tatlı kaşığı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pumpkin Spice Fit Kek Tarifinin Püf Noktası
Kremanın üzerine tarçın ya da Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve tuzu mikser ile köpürene kadar çırpın, pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.
Sıvıları ekleyip tekrar çırpın. (Hindistan cevizi yağı, tahin ve süt, bal kabağı püresi, portakal suyu.)
Unu eleyerek ekleyin, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip homojen olana kadar çok az çırpın. Cevizleri ekleyip karıştırın.
Muffin kalıbınızı hazırlayıp, hamuru eşit şekilde dağıtın.
Alt üst ayarda 180 derece ısınmış fırında 15 dakika pişirin.