Orta ateşte yağda kızartın, yoksa yağı yakabilirsiniz.
Simit Şeklinde:
Pratik Pişi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
28 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 çay kaşığı (silme) kuru maya
- 2 adet küp şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 26 yemek kaşığı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pratik Pişi Tarifinin Püf Noktası
Çok sert bir hamur olursa eğer pofuduk olmaz, eğer mayalandırma sonra elinize çok yapışıyorsa elinizi sıvı yağ ile biraz yağlayabilirsiniz. Yemek kaşığınız küçükse 30 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kapaklı derin bir kapta ılık su ile maya ve şekerimizi eritelim. Sonra tuz ve unumuzu ekleyelim.
Elinize yapışmayacak bi hamur elde edene kadar yoğuruyorsunuz.
Daha sonra kabınızın kapağını kapatıp 15 dakika sıcak bir yerde mayalanmasını bekliyorsunuz.
Eğer kapaklı bir kabınız yoksa kabınızı streç ile sarabilirsiniz.
Daha sonra unladığınız tezgahınızda mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp, merdane ile küçük küçük açıyorsunuz ve merdanenin uç kısmı ile ortasında delikler açıp, kızgın yağda kızartıyorsunuz. Afiyet olsun.
Pratik Pişi Pişirme Önerisi
Pratik Pişi Tarifinin Servis Önerisi
Biz küçükken toz şeker ile yerdik. Siz de deneyebilirsiniz. Kahvaltıların baş köşesinde yer alacak.