Puf Puf Kıvamıyla:
Pratik Pankek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 250 gram un
- 3 adet yumurta
- 360 mililitre süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Pratik Pankek Tarifinin Püf Noktası
Hazırlanan harcı çok uzun süre karıştırmayın. Kek gibi kabarmasını istemediğimiz için...
Nasıl Yapılır?
Bir kaseye 250 gram un , 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, bir çay kaşığı vanilin ve 1 tutam tuz koyup karıştırın.
Ayrı bir kapta 2 adet yumurta, 3 çorba kaşığı erimiş tereyağı ve 360 ml, 1 bardaktan 2 parmak fazla, sütü ekleyip çırpın. Bu karışımı önceden hazırladığınız kuru karışıma ekleyin.
Bu karışımı önceden hazırladığınız kuru karışıma ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Sadece karıştırmanız yeterli olacaktır. Kek kıvamına getirmeyin.
Üst tarafları göz göz olunca pankek çevirmek için hazırdır.