Kahvaltıların Vazgeçilmezi:
Pratik Muhammara Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet ekmek içi
- 2 dilim beyaz peynir
- 1/2 su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ekmek içlerini ve peynirleri ufalıyoruz çok ince olacak şekilde. Ardından cevizlerimizi bıçakla veya makineyle çekiyoruz küçük parçalar haline gelene kadar.
Havanda sarımsaklara bir tutam tuz atıp dövün. Sonra bir kaba peynirleri, ekmekleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip spatula ile ezerek karıştırıyoruz.
Mama kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin, ardından muhammara servise hazır, afiyet olsun.