Hemencecik Hazır:
Pratik Kakaolu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet portakal
- 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pratik Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek hamurunu, keki pişireceğimiz fırın kabında hazırlayacağız. Bunun için 20x30 cm'lik bir fırın kabı veya benzer büyüklükte bir borcam kullanalım. Dilerseniz içine fındık, fıstık, ceviz parçaları ekleyebilirsiniz. Üzerine çikolata ile ganaj yapıp süsleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
- Fırın kabımıza unu, pudra şekerini, karbonatı ve kakaoyu eleyerek ekleyelim. Karışımın üzerine portakal kabuğu rendesini ve suyunu ilave edelim.
- Sıvı yağ ve suyu da ekleyerek, kek hamuru kıvamı yakalayana kadar karıştıralım. Eğer hamurunuzun kıvamı cıvıksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamurumuzun üzerini düzeltip 170 derece fanlı ayarda pişirmeye bırakalım. Fırınlarımızın fanlı ayarı fark edebileceği için kürdan testi yaparak pişirmenizi öneririm. Benim kekim 15 dakikada pişti. Afiyet olsun.