Az Malzeme, Çok Lezzet:
Pratik Elmalı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 adet yeşil elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Pratik Elmalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Katı malzemeyi ilave ettikten sonra mikserle karıştırmamaya özen gösterin. Böylece kek hamuru kabarıklığını kaybetmez.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalarla şekeri iyice köpürene kadar çırpılır. Ardından süt ve yağ ilave edilip karıştırılır.
Un, kabartma tozu, tarçın ve karbonat elenerek eklenir.
En son rende portakal kabuğu katılır ve bir kaşık yardımıyla karıştırılır.Yağlanmış fırın kabına dökülen harç üzerine, kabuklu halde ince dilimlenmiş elmalar dizilir. Fırına girmeden önce 1-2 yemek kaşığı toz şeker ile 1 tatlı kaşığı tarçın karışımı elmaların üzerine serpilir.
180 derece alt-üst ayarda, yaklaşık 35 dakika pişirilir. Pudra şekeri serpilip servis edilir. Afiyet olsun.