Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Salata İçin:
- 1 su bardağı kinoa
- 5 adet taze soğan
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kase yeşillik karışımı (arzuya göre miktarı değişebilir)
- 1/4 adet kırmızı lahana
Sosu İçin:
- 2 adet limonun suyu
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı tahin
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/3 çay bardağı portakal suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kinoayı 2.5 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek tencereye alalım.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra arasına peçete koyarak demlemeye bırakalım.
Sos malzemelerini küçük bir kavanoza ekleyip çalkalayarak homojen hale getirip kapağını kapatıp bekletelim.
Kırmızı lahana hariç tüm malzemeleri salata kabına doğrayalım. Demlenmiş kinoayı ekleyip karıştıralım.
Sosu koymadan önce tekrar çalkalayıp salataya ekleyelim. Portakal dilimleri ve kırmızı lahana ile süsleyelim. Afiyet olsun.