Portakallı Lokum Tarifi
Mevsim güzeli, mis kokulu, C vitamini deposu portakalların belki de en güzel sunumu ile geliyoruz. Misafirlerinize keyifle ikram edebileceğiniz ve yapılışı inanılmaz kolay bir tarif o. Karşınızda yumuşacık kıvamı ve mis gibi kokusuna hayran kalacağınız nefis mi nefis portakallı lokum tarifimiz!
Çoluk çocuk herkesin bayılacağı, oldukça masum bir tatlı. Sadece 4 malzeme ile hazırlanması ile onu benzerlerinden bir adım öne çıkartırken, ferah tadı ve nefis dokusuyla damağınızda iz bırakacak. Haydi portakallar sıkılsın, portakallı lokum tarifi hazırlansın! Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı buğday nişastası
Üzeri için:
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
Nasıl Yapılır?
Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. Hazırladığınız portakal suyunu tekrar bir süzgeçten geçirin ve içinde tortu kalmamasına özen gösterin.
Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. İçine şeker ve nişastayı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın ve ocağın altını açıp kaynayana dek karıştırarak pişirin.
Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
Buzdolabından alın ve Hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına alın.
Üstlerini toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.