Portakallı Kıyır Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı nişasta
- 1 tutam ceviz (fındık, damla çikolata, toz Antep fıstığı vb.)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakallı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İster içine damla çikolata ekleyin. İsterseniz benmari usulü erimiş çikolata dökerek servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Oda ısısında yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alalım. Üzerine yumurta, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Sırasıyla pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, nişasta, unu ekleyelim yoğuralım.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek için un ilavesi yapalım.
İstenilen kıvama gelince içine 1 portakal kabuğu rendeleyelim.
Dilerseniz ceviz vb. kuru yemişleri içine katabilirsiniz ben öyle yaptım.
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
Bu sırada fırınımızı 180 derece fansız ayarda ısıtmaya başlayalım.
30 dakika sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim, 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.