Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Evi Ferah Kokularla Dolduran:

Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Pişerken evi mis gibi kokularla dolduran portakallı kurabiyeler...Lezzetiyle değil o eşsiz kokusuyla ilk sizi cezbeder. Hadi gelin bugün mis gibi kokular sizin mutfağınızdan yükselsin.

Saden Karabacak
ÜYE
Sadecheff instagram sayfama beklerim..

KAÇ
KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı (akı iç malzemeye)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

İç harcı için:

  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 adet yumurta akı

Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler bir kaba alıp karıştıralım.

  2. Kontrollü şekilde un ve kabartma tozu ekleyip ele yapışmayan kıvam elde edene kadar hamuru yoğuralım. Hazırlanan hamuru buzdolabında biraz dinlendirelim.

  3. Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

  4. İçine portakallı karışımdan ekleyip kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye şeklini verip yerleştirelim.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. İçi portakal dolgulu sıcacık kurabiyeler de hazır olduğuna göre herkese afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Beyaz Çikolata Desteğiyle: Kakaolu Kurabiye
Biscotti Tarzı: Kakaolu Portakallı Kurabiye
Çayın Yanına Yakışan: Kakaolu Çatlak Kurabiye