Şahane Rengiyle:
Portakallı İrmik Topları Tarifi
Tatlı krizlerinize, değişik bir şeyler isteyenlere, çayının kahvesinin yanına lokmalık tarif arayanlara şahane lezzetli bir tarifim var. Bu portakallı irmik toplarını mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik (+ 2 yemek kaşığı)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (kaplamak için)
Portakallı İrmik Topları Tarifinin Püf Noktası
Limon kabuğu rendesi ile de güzel oluyor dilerseniz onunla da yapabilirsiniz. Şekil vermeden elinizin içini ıslatırsanız çok kolay şekil verirsiniz. Dolapta en az 6 saat dinlendirme şansınız olursa lezzeti daha güzel oluyor. Sıcakken tadına bakın ve şekeri az gelirse damak tadınıza göre arttırın.
Nasıl Yapılır?
Süt ve irmiği koyulaşana kadar pişirin.
İçerisine şekeri ilave edip göz göz olup yoğunlaşana kadar pişirmeye devam edin.
Ocağı kapatıp zerdeçal ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.
Ara ara karıştırarak tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra elinizi hafif ıslatın ve dilediğiniz büyüklükte parçalar aldıktan sonra elinizde şekil verin.
Hindistan ceviziyle kaplayıp servis edin.