Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ekşi Sevenlere:

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

Portakallı irmik tatlısı gerek sunum görselliği gerekse de ekşimtırak tadıyla harika bir tatlı. Benim gibi ekşimtırak lezzetleri seviyorsanız bu tarif tam da size göre...

aslinin_mutfagi48
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Portakal sosu için:

  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı toz şeker

İrmik tatlısı için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kalıbımıza portakal sosumuzu dökmeden önce kalıbımızı hafif ıslatalım, nemli kalsın. Tatlımızı hazırladıktan sonra servis tabağına alırken şeklinin bozulmaması için önemli bir nokta.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle portakal sosumuzu hazırlayalım. Portakal sosu malzemelerini tencereye koyup topaklanmaması için güzelce çırpalım.

  2. Daha sonra ocakta sosumuz koyulaşana kadar kaynatalım.

  3. Kalıbımıza portakal sosumuzu güzelce yayıp soğuyana kadar bekletelim.

  4. Portakal sosumuz soğurken bizde sütlü irmik tatlımızı yapmaya başlayalım. Tüm malzemeleri koyup karıştıralım. Ocakta koyulaşana kadar pişirelim.

  5. Hazırladığımız sütlü irmik tatlımızı diğer tarafta soğumakta olan portakal sosumuzun üzerine dökelim.

  6. Soğuması için 3 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Bir Tabak Daha?

Pratik Lezzet: Çilek Jöleli İrmik Tatlısı
Hafif Tatlı Arayanlara: Portakal Sulu Muhallebili Tatlı
Cheesecake Tadında: İrmikli Portakallı Tatlı