Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Muhteşem Kıvam:

Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Şimdiye kadar yapıp da yediğiniz en iyi kurabiyelerden biri olacak, enfes kokusuyla sizi mest edecek nefis mi nefis portakallı damla çikolata kurabiye tarifi karşınızda! Bu enfes kokuya ve lezzete hayran kalacaksınız.

yemekcini
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 avuç damla çikolata
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 3,5 - 4 su bardağı un

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtaları, damla çikolatayı, portakal kabuğu rendesini ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.

  2. Bu kurabiyenin püf noktası; malzemelerin üzerine kabartma tozunu ekledikten sonra üzerine limon suyunu döküp köpürtmeniz. Üzerine vanilya ve unu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

  3. Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlak şekil verin. Önce yumurta akına, sonra toz şekere batırıp bıçakla üzerine artı işareti yapın. 175 derecede pembeleşene kadar pişirin.

  4. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Yanına Ilık Süt: Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye
Yanına da Bir Kahve: Damla Çikolatalı Kurabiye
Sütün Yanına: Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye