Portakallı Baton Kek Tarifi
Tam ayları gelmişken portakallı, yumuşacık, sünger gibi bir kek yapmayalım mı? Baton kalıpta hazırlanan nefis bir portakallı kek karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucu zerdeçal
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyelim, karıştıralım.
Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Kıvam alana kadar karıştıralım. En son portakal kabuğu rendesi ve zerdeçalı ekleyelim. Karıştıralım.
Yağlanmış kalıba dökelim, istediğiniz kalıpta yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine fındık, ceviz kırığı serpebilirsiniz.
180 derece fırında 30-40 dakika arası pişirelim. (Her fırında farklılık gösterebilir, ilk 20 dakika fırının kapağını açmayalım).
Piştikten sonra soğuyunca kalıptan çıkarıp pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.