Yemek.com
Hem de Şekersiz:

Portakallı Bademli Trüf Tarifi

Kakao ve portakalın enfes uyumu hurmayla buluştu, ortaya rafine şekersiz ama asla şekersiz olduğu belli olmayan, enfes bir kahve yancısı çıktı! Bu leziz tarifi mutlaka 2-3 katı malzemelerle yapın çünkü yemeye doyamayacaksınız!

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 9 adet hurma
  • 3/4 su bardağı çiğ badem (fındık ya da evde hangi kuru yemiş varsa)
  • 1 yemek kaşığı ham kakao
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu
  • 1 avuç portakal kabuğu rendesi
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Hurmaları sıcak suda 20 dakika bekletin.

  2. Yumuşamış hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve kalan tüm malzemelerle mutfak robotuna alın ve öğütün.

  3. El ile şekil verilecek kıvama gelen harcı top top kopararak yuvarlayın. Topçukların ortasına kuru yemiş koymayı unutmayın!

  4. Yuvarlak şekil verdiğiniz topçukları ham kakaoya bulayın ve yağlı kağıt serili bir tabağa koyup buzdolabında en az yarım saat bekletin.