Kokusu Yeter:
Portakal Aromalı Şipşak Tatlı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Portakal Aromalı Şipşak Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 litre süt
- 5 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
Portakal Aromalı Şipşak Tatlı Tarifinin Püf Noktası
Pişirme sırasında pütürlenmelere karşı sürekli karıştırarak pişirin.
Portakal Aromalı Şipşak Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Orta boy bir tencereye sütü alın ve üzerine irmik ile şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Karışım kıvam almaya başlayınca, içerisine tereyağını ekleyin ve iyice karıştırarak eritin. Ardından portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin (yaklaşık 10 dakika).
Tatlıyı bir borcama ya da kaselere dökün. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Soğuyan tatlının üzerine dilediğiniz gibi portakal dilimleri, Hindistan cevizi ya da toz fıstık serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.