Porsiyonluk Elmalı Turta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gram margarin
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker (Su bardağından 2 parmak eksik)
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
- 4 su bardağı un
Harcı için:
- 4 adet elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay bardağı ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir tavaya alın. Üzerine 2 yemek kaşığı şekeri de ekleyin.
Elmalar sularını bırakıp tekrar suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatın. Tarçın ve cevizi ilave edin ve soğumaya bırakın.
Hamur için bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. Unu 3 su bardağından sonra kontrollü ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Turta için kalıpları yağlayın.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve kalıp büyüklüğünde kalıbın içerisinde açın.
Harcı 1 yemek kaşığı olarak paylaştırın. Hamuru paylaştırdıktan sonra da geriye kalan hamuru üzerine kullanın. Bunun için ayırdığınız hamuru ince bir şekilde açın.
Uzun uzun dilimler ayırın. Kalıbınızın büyüklüğünde kesin. Önce yatay sonra dikey olarak üzerine dizin. Kapatın.
180 derecede kontrollü olarak üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30 dakika sürecek.