İtalya Esintili:
Pırasalı Omlet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dal pırasa yaprağı
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Yıkanan pırasa yapraklarını ince ince doğrayalım.
Bir kapta yumurtayı,sütü, unu ve tuzu iyice çırpalım.
Tavamıza zeytinyağını alıp, pırasaları kavuralım.
Kavrulan pırasaların üzerine yumurtalı karışımımızı dökelim. Kısık ateşte pişirelim. Omletimiz hazır.