Yemek.com
İtalya Esintili:

Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasanın saplarından zeytinyağlı yemek yaptığımda, kalan yeşil kısmını salatalarda kullanıyorum. Bazen de tarifini okuyacağınız omleti yapıyorum. Oldukça lezzetli ve doyurucu oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 dal pırasa yaprağı
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanan pırasa yapraklarını ince ince doğrayalım.

  2. Bir kapta yumurtayı,sütü, unu ve tuzu iyice çırpalım.

  3. Tavamıza zeytinyağını alıp, pırasaları kavuralım.

  4. Kavrulan pırasaların üzerine yumurtalı karışımımızı dökelim. Kısık ateşte pişirelim. Omletimiz hazır.