Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Benzersiz Uyum:

Peynirli Yeşillikli Kek Tarifi

Yeşillik çeşitleri ile peynir çeşitlerinin benzersiz uyumu... Üstelik kek kalıbında pişecek ve sabahları herkesin damaklarını sulandıracak. Peynirli yeşillikli kek tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Mutfaktakisanatim
ÜYE
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 kase beyaz peynir
  • 4-5 dal dereotu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1 silme çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Yeşillikli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kürdan testi yapmayı unutmayın. Un ve sütü kontrollü olarak ekleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yeşillikler ufak ufak doğranır. Kaşar peyniri, rendelenir. Beyaz peynir, ufak ufak doğranır.

  2. Un, süt hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.

  3. Harcın kıvamına göre un ve süt eklenir. Un ve sütü kontrollü ekleyin.

  4. Sıvı bir harç olmayacak. Koyu ama aynı zamanda akışkan bir harç elde edilir.

  5. Kek kalıbı yağlanır ve susam serpilir. Üzerine harç aktarılır. En üste tekrar susam dökülür.

  6. 190 derecede fanlı ayarda üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şık Görünümü İle: Yeşil Krep Ağacı
Güne Yemyeşil Başlangıç: Yeşil Sebzeli Krep
Kahvaltıya da Yakışır: Sebzeli Peynirli Kek