Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 50 gram peynir
- 5-6 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle peynir ufalanır üzerine maydanoz kıyılır.
Karıştırma kabına yumurtalar kırılır üzerine yap koyudur ve çırpma teli yardımıyla karıştırılır.
Peynirde maydanoz eklenir karıştırılır.
Üzerine un azar azar eklenerek karıştırılır kabartma tozu ve tuzunu da ekleyip karıştırdıktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyerek akışkan bir kıvam alması sağlanır.
Ocağa koyup ısıttığımız tavanın büyüklüğüne göre 1 veya 2 kepçe karışımdan döküyoruz üzeri göz göz olup alt tarafı kızarınca spatula yardımı ile ters çevirip o yüzünü de pişiriyoruz.
Harcımız bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz. Pişen kreplerimiz servise hazırdır çaylar soğumadan sofraya buyurun. Afiyet olsun.