Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3 adet kapya biber
- 150 gram beyaz peynir
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 avuç dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
Kızartmak İçin:
- 0,5 litre sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Damak zevkinize göre biberleri kızartmak yerine fırında ya da ocakta közleyebilir ya da közlenmiş ve kavanozlanmış olarak hazır da satın alabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Biberleri yıkayıp kurulayın ve içlerindeki tohumları biberi zedelemeden çıkartın.
Kızgın yağda biberleri güzelce kızartın, ılındıktan sonra kabuklarını soyun.
Peyniri, dere otunu, çörek otunu ve zeytinyağını bir kaseye alıp bir çatal yardımıyla peyniri ezerek karıştırın.
Hazırladığınız peynirli karışımla biberlerin içlerini güzelce doldurun.
Doldurduğunuz biberleri dilimleyin ve bir servis tabağına alın.
Üstlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirdikten sonra servis edin.