Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Vejetaryen Lezzet:

Peynir Dolgulu Patlıcan Tarifi

Sofralarınıza farklı bir lezzet taşımak istiyorsanız buyurun tarifimize... Peynir dolgulu patlıcan az malzemeyle yapılacak en iyi tariflerden.

mutfagin_mayasi
ÜYE
PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳
KALORİ:1 kişi için400/kcal

1 kişi için;

  • 10 gram protein
  • 15 gram karbonhidrat
  • 30 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet küçük boy patlıcan
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 100 gram kaşar
  • 100 gram tam yağlı beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alaca soyup 10 dakika tuzlu suda bekletelim. Suyunu sıktığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım. Ortalarını kesip açalım.

  2. Harç için minik doğradığımız peynirleri bir kapta ince kıydığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarla bir araya getirelim.

  3. Peynirli harçtan patlıcanların orta kısmına yerleştirelim. 

  4. 180 derece fırında ızgara ayarında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Bir Tabak Daha?

Etsiz Güzellik: Domates Soslu Patlıcan
Hafif ve Doyurucu Lezzet: Fırında Çizgili Patlıcan
Yanına da Pilav: Patlıcan Yemeği