Petifür Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
Kreması İçin:
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 paket toz krem şanti
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 1/2 paket toz krem şanti
- 1 çay bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Petifür Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Fırın iyice soğumadan kapağını açmayın.
Nasıl Yapılır?
Suyu ve margarini tencereye alın.
Yağ eriyince unu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Hamur kıvamına geldiğinde soğuması için bir kenara alın.
Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırın, mikserle çırparak hamura iyice yedirin.
İki kaşık yardımıyla hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırının ayarını 150'ye getirip 15 dakika da hafif pembeleşinceye kadar bu ısıda pişirin.
Kreması için süt, toz şeker, nişasta ve unu karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ilıdıktan sonra yarım paket toz şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamurların içini krema sıkma torbası veya çay kaşığı ile doldurun.
Üzeri için kalan yarım paket toz şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın.
Üzerine krem şanti sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.