Sadece 3 Malzemeyle:
Pelte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1-2 dal mis çiçeği (tercihen)
- 1 avuç ceviz (dövülmüş)
Pelte Tarifinin Püf Noktası
Soğuyunca üzerine dövülmüş badem ve ceviz eklenerek servis edilir. Mis çiçeği bulamazsanız yerine 1 paket vanilya ya da 1 limonun kabuğunu rendeleyip ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
5 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker kaynatılır. Şeker miktarını kendi damak zevkinize göre 1.5 bardağa kadar çıkarabilirsiniz.
Ayrı bir kapta 1 su bardağı nişasta, kalan 1 su bardağı su ile açılır.
Su kaynamaya başlayınca açılan nişasta karışımı tencereye yavaş yavaş eklenir.
Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Kapatmadan önce mis çiçeği eklenir ve 1-2 dakika bekledikten sonra alınır. Kaplara paylaştırılır. Afiyet olsun.