Kışa En Yakışan:
Pazı Çöreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 500 gram pazı
- 3 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 3 adet taze soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet küçük boy havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı yulaf unu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı tulum peyniri
Nasıl Yapılır?
Pazıyı saplarından ayırıyoruz ve ince ince doğruyoruz.
Taze soğanı, biberi ve maydanozu çok ince doğrayıp karıştırıyoruz. İçerisine havuç rendeleyip kalan tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Homojen bir karışım elde edip, muffin kaplarına alıp arzuya göre çörek otu ve susamla süslüyoruz.
120 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.