Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifi
Bir tost hayal edelim, bol sucuklu ve domatesli olsun. Ayrıca, bolca patatesli olsun ama ekmek hiç olmasın. Hayal değil, kesinlikle gerçek ve bu gerçeği çok seveceksiniz. Sağlıklı karbonhidrat almak isteyenler, glutensiz beslenenler ve alternatif tariflere bayılanları böyle alalım. Bu lezzet bildiklerinizden çok farklı.
Hep beraber tost makinesinde enfes bir tost yapıyoruz ama bu tostu tamamen ekmeksiz yapıyoruz. Kafanız karışır gibi olduysa lütfen karışmasın. Sizleri doğruca patatesli sucuklu açık tost tarifimize alalım. Bu muhteşem lezzete karşı koyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Tost için:
- 3 adet patates
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu İçin:
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Üstü İçin
- 16 dilim sucuk
- 16 dilim cherry domates
Servis İçin:
- 1 tutam maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifinin Püf Noktası
En önemli püf noktası patateslerin sularını mümkün olduğunca çok sıkmanız.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri rendeleyin ve bir kaba aldıktan sonra sularını güzelce sıkın.
Suyunu sıktığınız patatesleri yumurtayı, kaşar rendesini, yağı ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın ve bir kenara alın. Sosu için gerekli olan malzemeleri karıştırıp hazırlayın.
Bir tost makinesini en yüksek ayarda çalıştırın ve içine bir pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız patatesli karışımı pişirme kağıdının üstüne güzelce bir dikdörtgen şeklinde yayın.
Üstüne hazırladığınız salçalı sosu sürün ve dilimlenmiş sucuk ve domatesleri güzelce 4 sıra şeklinde dizin.
Bir diğer yağlı kağıdı da sucuklu domateslerin üstüne serin ve tost makinesini bastırın.
Bu şekilde patatesler pişene dek yaklaşık 20 dakika bastırın.
Patatesler piştikten sonra düzgünce dilimleyin ve üstlerine ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edin.