Yemek.com
Kolay Tarif:

Patates Sote Tarifi

Dünyanın pek çok yerinde yaygın olarak bilinen patates sote, bir yan yemek ya da meze çeşidi olarak nitelendirilebilir. Temel olarak haşlanmış ya da kızartılmış patateslerin çeşitli sebzeler, baharatlar ve yağ ile tavada çevrilmesiyle hazırlanır. Ülkemizde ise kahvaltılık, pratik akşam yemeği tamamlayıcısı ya da ara sıcak olarak tercih edilir.

Kokusuyla çocukluğunuzun mutfağına götüren, sıcaklığıyla sofraya ev hissi katan patates sote tarifi, artık kahvaltının vazgeçilmezi olacak sizin için de. Üstelik sadece birkaç malzeme ile, evde kolay tarif arayan herkesin dakikalar içinde hazırlayabileceği bir lezzet kendisi. Baharatlar damak tadınıza göre şekillenebilir, sotelenmiş sebzelerle zenginleştirilebilir.

Adım adım yapılışı ise aşağıda. Şimdiden ellerinize sağlık.

KALORİ:1 porsiyon için180/kcal

1 porsiyon için;

  • 2 g protein
  • 10 g yağ
  • 20 g karbonhidrat
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/4 demet doğranmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Patates Sote Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri eşit boyda doğramalısınız ki hepsi aynı sürede pişsin. Taze doğranmış maydanoz, son dokunuşta eklenmeli.

Nasıl Yapılır?

  1. Patates sote için patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz. Kızgın yağda patatesleri kızartıyoruz. Kızaran patatesleri yağını çekmesi için peçete serdiğimiz bir tabağa alıyoruz.

  2. Tavaya zeytinyağını döküp doğradığımız biberleri soteliyoruz.

  3. Kızarttığımız patatesleri tavaya döküyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz.

  4. Doğranmış maydanozu da ekleyip karıştırıyoruz.

  5. Patates sote hazır. Afiyet olsun.

Patates Sote Pişirme Önerisi

Zeytinyağını tavaya sonradan eklemeniz, yemeğe hafiflik ve tazelik katarcaktır.

Patates Sote Tarifinin Servis Önerisi

Patates sote, kahvaltılarda yumurta, öğle ya da akşam yemeklerinde ızgara tavuk, köfte veya et sote ile çok iyi gider.