Patates Mantısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 5 adet patates
- 300 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 kase süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 dal maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle patatesleri soyup küp şeklinde doğrayıp kızartıp bir kenara alalım.
Ayrı bir tencerede kıyma ve sıvı yağı ekleyip beş dakika kısık ateşte pişirelim.
Üzerine doğranmış kuru soğan ve yeşil biberi ekleyip beş dakika daha kavuralım. Ardından doğranmış domates baharatlar ve biber salçasını da ekleyip kavuralım ve sosumuzu beş dakika soğumaya bırakalım.
Sonraki adımda kızarmış patatesi düz bir tepsiye alıp üzerine rendelenmiş sarımsak ve süzme ve normal yoğurt ile karışımını yayıp en sona kıymalı sosu dökelim, maydanoz ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.