Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Herkes Bayılır:

Patates Mantısı Tarifi

Patatese de mantıya da bayılan biri olarak patates mantısı fikri gönlümü hemmen fethetti. Genç yaşlı herkese hitap eden harika bir tarif!

healthytasty
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Patatesler için:

  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

Üzeri için:

  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp haşlıyoruz.

  2. Başka bir tavada yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuruyoruz.

  3. Haşladığımız patatesleri iyice ezdikten sonra kavurduğumuz soğanı, yumurtayı ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Elimizle minik minik yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.

  4. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

  5. Fırından çıkınca bir tabağa alıp üzerine yoğurt döküyoruz. Tavada zeytinyağı ile pul biberi biraz kızdırıp yoğurdun üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Davet Sofralarına: Patates Mantısı
Her Hali Güzel: Patates Mantısı
İçi Yumuşacık, Dışı Çıtır: Soğanlı Sütlü Patates