Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Hali Güzel:

Patates Mantısı Tarifi

Patatesin her hali çok güzel olduğu gibi mantısı da elbette çok güzel. Kesinlikle denemelisiniz. Patates mantısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler haşlanır. Haşlandıktan sonra kabukları soyulur ve bir kabın içerisine rendelenir.

  2. Daha sonra içerisine yumurta, zeytinyağı ve baharatlar eklenip karıştırılır.

  3. Elde edilen karışıma ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika üzerileri kızarana denk pişirilir.

  4. Pişen patatesleri, sarımsaklı yoğurt karışımın üzerine alınıp hazırladığınız salçalı sos ile sosladıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Davet Sofralarına: Patates Mantısı
Antep'in Sulu Yemeklerinden: Yoğurtlu Sulu Patates
Hollanda Usulü: Sağlıklı Patates Püresi