Davet Sofralarına:
Patates Mantısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Mantı için:
- 5 adet orta boy patates
- 10 dal maydanoz
- 10 dal dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Patates Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Sade yoğurt ile servis edebileceğiniz gibi daha çok mantı tadı almak isterseniz yoğurdunuza sarımsak eklemeyi unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tuzlu bol suda haşlayın.
Maydanoz ve dereotunu doğrayın.
Haşlanmış olan patates, maydanoz, dereotu, tuz ve baharatları karıştırın elinizle ezerek yoğurun.
Elinizde çanak şekli verin.
Sosu hazırlayın ve üzerine dökün. Afiyet olsun.