Enfes Yancı:
Patates Çanağı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 1 çay kaşığı beyaz biber
Patates Çanağı Tarifinin Püf Noktası
Patates hamuru sekil tutmuyorsa un ilave edilebilir ele yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur olmalı.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin.
Ezilen patatese tuz, yumurta ve unu ekleyip, hamur kıvamına getirin.
Ufak bezeler yapıp ortasına bastırarak çanak sekline getirin.
10 dakika buzdolabında bekletin ve 15 dakika boyunca fırında pişirin.
Patates çanaklarını dilediğiniz gibi doldurup, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.