Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Modern Dokunuş:

Pancarlı Kolay Humus Tarifi

Meze sevenlerin bayılarak yiyeceği, mezeye karşı ön yargılı olanlarınsa renginin güzelliği karşısında bir şans vereceği çok lezzetli bir tarif: Pancarlı humus!

eylül
ÜYE
Merhaba, ben Eylül. Sağlıklı, pratik ve az malzemeli tariflerimle sizlerin mutfa ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet pancar
  • 3 su bardağı nohut (pürüzsüz olması için kabuklarının soyulmuş olması önemli)
  • 2 adet limonun suyu
  • 3/4 su bardağı tahin (150ml)
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (pancar tadının baskın olmasını istiyorsanız kimyon eklemeyebilirsiniz)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1/2 adet avokado
  • 1-2 dilim tulum peyniri
  • 1 avuç yeşillik karışımı

Nasıl Yapılır?

  1. Pancarı haşlıyoruz.

  2. Bütün malzemeleri mutfak robotuna alıp pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. (Kıvamı katı olursa pancarın suyundan ekleyip açabilirsiniz)

  3. İstediğimiz tat ve kıvamı yakalayınca ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz.

  4. Biraz tulum peyniri, biraz yeşillik biraz da avokado ile ufak dokunuşlarımızı yapıyoruz.

Bir Tabak Daha?

En Sevilen Meze: Kolay Humus
Rengiyle Büyüler: Pancarlı Humus
Sofralarınızda Fark Yaratacak: Pancarlı Humus