Pamuk Prenses Pastası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı süt
- 50 gram margarin
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Arası İçin:
- 200 gram dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
- 200 mililitre krema
- 200 mililitre süt
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket labne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pamuk Prenses Pastası Tarifinin Püf Noktası
Kek malzemeleri oda sıcaklığında olacak, yoksa kekimiz kabarmaz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 derece ye ayarlayın.
Kek için yumurtaları şeker ile çırpın. Kalan malzemeleri (kakao hariç) sıvı dan katıya doğru ilave edin ve karıştırın.
Hamuru 2 ye bölün ve birine kakaoyu önce 1 kaşık su ile karıştırıp öyle ekleyin.
20 cmlik dikdörtgen kalıbı yağlayın ve önce sade hamuru üzerine de kakaolu hamuru dökün ve yayın. 20, 25 dakika pişirin.
Vişneleri tencereye alın. Bir tarafta da nişastayı su ile karıştırın.
Ocağın altını açın ve nişastalı suyu, şekeri ve vanilyayı katıp, karıştırın. Kıvam alacak o yüzden sürekli karıştırın.
Pişen kekin üzerini bir bıçak ile kesip düzleyin. Tekrar kalıba yerleştirin. Kalıbınızın yanları yüksek değilse yağlı kağıt ile yükseltin.
Vişneli pudingi kekin üzerine yayın. Dolaba kaldırın.
Kreması için önce pudra şekeri ile kremayı çırpın. Sonra krem şanti, süt ve labneyi karıştırın. İki karışımı bir araya getirin ve vanilya şekerini de katın.
Vişne katının üzerine yayın. Dolap da 2 saat dinlendirin.
Üzerine petibör bisküvi dizin ve bisküvilerin hizasından dilimleyin. Afiyet olsun.