Pekmez Sevenlere:
Paluze Tarifi
Yapımı aşırı kolay ve hızlıca yapabileceğiniz bu tatlıya herkes bayılacak! Pekmezin ağızda bıraktığı karamelize tat inanılmaz güzel. Rafine şeker kullanılmadığı için fit tatlı kategorisine de koyabiliriz bence
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı nişasta
- 4 çay bardağı su
- 1,5 çay bardağı üzüm pekmezi
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı susam
- 1-2 adet ceviz içi
Nasıl Yapılır?
Nişasta, su ve pekmezi kaynayıp hafif kıvam almaya başladıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz ve tereyağı ile cevizi ekliyoruz.
Yayvan bir borcama döküp soğuyana kadar dışarda bekletiyoruz.
10-12 saat kadar bekletince kıvamı harika oluyor. Afiyet olsun!