Milföyleri fırın tepsisine dizerken aralarında boşluk bırakın, böylece eşit şekilde kabarır.
Çıtır Çıtır:
Orman Meyveli Milföy Tarifi
Çıtır çıtır milföy katmanlarının arasında nefis bir krema ve orman meyveli şahane bir sos düşünün. Orman meyveli milföy hem pratik hem de çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Dolaptan SuperFresh Milföy'ü çıkarıyor, o oda sıcaklığında çözülürken biz önce kremamızı sonra SuperFresh Orman Meyveleri'nden oluşan kolay ve şahane sosumuzu hazırlıyoruz. Sonrasında katmanlarımızı birleştirip nefis bir tatlının ortaya çıkışına tanıklık ediyoruz.
Öyleyse varsa dolaptan SuperFresh Milföy ve SuperFresh Orman Meyveleri'ni çıkarın, diğer malzemeleri de tezgaha dizin, orman meyveli milföyü hemen deneyin!
Orman meyveli milföy videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Orman meyveli milföy için:
- 10 adet SuperFresh Milföy Hamuru
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı file badem
Orman meyveli milföyün sosu için:
- 200 gram SuperFresh Orman Meyveleri
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Orman meyveli milföyün kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 50 gram beyaz çikolata
- 50 gram tereyağı
Orman meyveli milföyün servisi için:
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Orman Meyveli Milföy Tarifinin Püf Noktası
Kremayı piştikten sonra hemen ayrı bir kaseye alıp streç filmle kaplayın, böylece kabuk bağlamaz.
Nasıl Yapılır?
Orman meyveli milföyün pastacı kreması için orta boy sos tavasında süt, şeker, yumurta ve nişastayı çırpma teli ile şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alıp orta yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema koyulaşınca altını kısın ve içine çikolata, tereyağı ve vanilini ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Sıcak kremayı ayrı bir kaseye aktarın, üzerine değecek şekilde streç film serin ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. Bu işlemi bir gece önceden yaparsanız kremanız çok daha iyi kıvam alacaktır.
Meyve sosu için SuperFresh Orman Meyveleri'ni bir sos tenceresine alıp üzerine şeker ve limon suyu ekleyin. Ardından orta kısık ateşte 1-2 taşım kaynatın. Karışım reçelimsi akışkan bir hal alınca soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
SuperFresh Milföy'leri şekillendirmeden önce oda sıcaklığında biraz yumuşaması için bekletin.
Fırını 180 derecede fanlı olarak ısıtın.
Her bir kare milföyü ortadan ikiye kesip üst üste koyun ve kenarlarına çatal bastırarak mühürleyin. Milföyleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üstlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp son olarak file badem serpin.
Milföyleri sıcak fırında kabarıp kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan milföyleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Milföyler soğuduktan sonra buzdolabından kremayı çıkartıp mikserle çırparak tekrar havalandırın. Kremayı arzu ederseniz tırtıklı duy takılı sıkma torbasına aktarın.
Soğumuş milföyleri bıçak yardımı ile ikiye ayırıp içine krema sıkıp ardından 3-4 çay kaşığı meyveli sos ekleyin, kapağını kapatın ve son olarak pudra şekeri serperek servis edin. Orman meyveli milföy hazır. Afiyet olsun.
Orman Meyveli Milföy Pişirme Önerisi
Orman Meyveli Milföy Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne file badem de gezdirebilirsiniz.