Orman Meyveli Magnolia Tarifi
Alışılmışın dışında görüntüsü ve lezzetiyle mutlaka denenmesi gereken sütlü tatlılardan harika bir magnolia tarifi sizlerle. Yemek sonrası tatlı kaçamağınız mı var, yoksa özel bir davet sofrasında göz kamaştırmak mı istiyorsunuz? İşte tam da aradığınız tarif! Malzemeleriniz hazırsa sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 200 ml. krema
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Orman Meyveli Sos İçin:
- 1,5 su bardağı orman meyvesi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı su
Arası İçin:
- 1 paket bisküvi
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı fındık içi
Nasıl Yapılır?
Tencereye süt, nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ekleyip ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın birkaç dakika daha pişirip altını kapatın.
Tereyağı ekleyin eriyene kadar karıştırın. Kremayı ve vanilyayı ekleyin, güzelce karıştırın. Üzerini streçleyip soğumaya bırakın.
Muhallebisi İçin:
Orman meyvelerini tencereye alın, şekeri ekleyin. Orman meyveleri orta ateşte suyunu salıp yumuşamaya başlayıncaya kadar meyveleri ezin.
Yarım su bardağı suyun içinde bir çay kaşığı nişastayı karıştırarak açın. Ezilmiş meyveleri ekleyin. Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın. Bir kaseye içerisinde soğumaya bırakın.
Orman Meyveli Sos İçin:
Bisküvileri kakao ile robotta çekin toz hâline getirin. İçine dilerseniz fındık parçaları ilave edebilirsiniz.
Kaselere bir kepçe muhallebi, muhallebinin kenarlarına orman meyveli sostan ekleyin.
Kürdan ya da çöp şiş yardımıyla orman meyveli sosu dikkatlice bardağın kenarında dağıtın. Bisküvi ve muhallebiniz bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Tatlıları en az iki saat buzdolabında bekletip servis edin. Afiyet olsun!