Orman Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyvelerin eşsiz güzelliğinin kurabiyeyle buluşmasına bayılacaksınız. Orman meyveli kurabiye farklı ve çok lezzetli bir tarif.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 120 gram tereyağı
- 120 gram şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı (silme) limon suyu
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 190 gram un (2 su bardağı)
- 1 yemek kaşığı (silme) nişasta
- 100 gram orman meyvesi
Orman Meyveli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Orman meyveli kurabiye için öncelikle dondurulmuş meyvelerimizi minik parçalar haline getirelim ve tekrar buzluğa atalım. Uygun bir kapta tereyağı ve şekeri birkaç dakika çırpalım.
Yumurta sarılarını ekleyelim karışana kadar çırpalım. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyelim karıştıralım. Son olarak kuru malzemeleri ekleyelim.
Hamurumuzu hazırlayalım ele yapışmayan kıvamda hamurumuz olacak.
En son meyvelerimizi ekleyelim karıştıralım. Hızlı bir şekilde meyveler sulanmadan şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsimize alalım.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirelim. Üzeri hafif renk alınca fırından çıkaralım.
Fırından çıkardıktan sonra bardak yardımıyla üzerine hafif bastırarak üzerine düz şekil verelim.
Soğuduktan sonra orman meyveli kurabiyeyi servis edebiliriz. Afiyet olsun.