Sütlü Tatlı Sevenlere:
Orman Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi
Sütlü tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olmaya aday! Haydi sizi bu nefis tatlı için mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
İrmik katmanı için:
- 1,5 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sos için:
- 300 gram karışık orman meyvesi
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta (yarım çay bardağı suda çözülmüş)
Orman Meyveli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
İrmikli alt tabanı buzdolabında mutlaka dinlendirmelisiniz.
Nasıl Yapılır?
Süt, irmik, şeker ve tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alıp kek kalıbı veya borcama aktarın. Buzdolabında dinlendirin.
Kalıptaki tatlı soğurken üzerine sos hazırlayın.
Sos malzemelerini küçük bir tencerede pişirin. Hazır olduktan sonra pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirebilirsiniz.
Sos soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirdiğiniz tatlının üzerine dökün. Afiyet olsun.