Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı (veya margarin)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı un (+1 yemek kaşığı un) (kontrollü ekleyin)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pudra şekeri ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.
Tereyağı,su ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu, tarçın ve unu da ilave edip yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve son olarak damla çikolata ve cevizi de ekleyip karıştırın.
Hamuru ikiye bölüp rulo şekli verin ve ayrı ayrı iki silindir yapıp streç filme sarın.
Buzluğa atıp 30-40 dakika dinlendirin. Buzluktan çıkarıp 1,5-2 cm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Daha fazla pişirirseniz kurur. Fırından çıkınca yumuşak gelebilir soğuyunca sertleşecektir. Afiyet olsun.