Orijinal Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet büyük boy yumurta
- 220 gram toz şeker
- 400 gram bitter çikolata
- 1 tutam tuz
- 130 gram un
- 160 gram tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Orijinal Brownie Tarifinin Püf Noktası
İlk 20 dakika fırını hiç açmayın ve fanlı bir fırında pişirirseniz üzeri daha güzel kabuk tutacaktır.
Nasıl Yapılır?
Çırpma kabına yumurtaları kırıp mikser ile yüksek devirde köpürene kadar çırpın.
Ardından sırasıyla şeker, tuz ve elenmiş unu ekleyip çırpma teli ile karıştırmaya devam edin
Cam bir kaba tereyağını koyun. Tereyağını Benmari usulü eriyince içerisine çikolatayı da ekleyip eritin.
Ardından erimiş çikolatayı da yavaş yavaş kek karışımına ekleyin ve karıştırın. Kare bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayıp, karışımı içine dökün.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika üzeri kabuk tutuncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Orijinal Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Servis önerisi olarak yanına vanilyalı dondurma koyabilirsiniz.