Muhallebiyi hazırlarken orta ateşte sürekli karıştırmalısınız, bu sayede topaklanmayı önlemiş olursubuz. Altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyin muhakkak.
Kolay Yapımıyla:
Oreolu Magnolia Tarifi
Bazı tatlılara kaşığı daldırdığınızda önce ipeksi krema karşılar sizi, ardından da bisküvinin çikolatalı çıtırtısı gelir ve tüm tatlar ağızda dans etmeye başlar aromalar. Çoğu magnolia tarifi bu hissi yaşatsa da aralarından bir tanesi var ki, kalpleri kolayca fetheder. Doğru bildiniz, ondan bahsediyoruz: Oreolu magnolia... Hem nostaljik hem de modern bir tatlı kendisi.
Kökeni Amerikan mutfağına dayanan magnolia tatlısı, bu tarifte Oreo bisküvisiyle buluşuyor ve ortaya pastane tadında bir kremalı sütlü tatlı klasiği çıkıyor. Kremalı magnolia tatlısı görsel sunumuyla da iştah açan bir tarif üstelik.
Vanilya kokusunun sarıp sarmalayacağı mutfağa buyur edelim sizleri. Afiyetle...
KALORİ:1 porsiyon için417/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
- 150 gram oreo bisküvi
Oreolu Magnolia Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi oda sıcaklığına geldikten sonra sıvı kremayı ekleyip çırpmalısınız. Oreo bisküvilerini rondodan geçirirken arasındaki kremayı da kullanın, yani kremasından sıyırmaya gerek yok bisküviyi.
Nasıl Yapılır?
Oreolu magnolia için bir tencereye şekeri, yumurta sarısını, nişasta ve unu alın.
Sütü de ekleyip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başlayıp göz göz olunca altını kapatın. Vanilya ve tereyağını ekleyin. Muhallebi oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Ardından sıvı kremayı ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.
Oreo bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
Servis bardaklarına önce muhallebi, sonra bisküvi olacak şekilde kat kat yerleştirin.
Üzerini yine Oreo ile süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Oreolu magnolia hazır. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
Oreolu Magnolia Pişirme Önerisi
Oreolu Magnolia Tarifinin Servis Önerisi
Oreolu magnolia, şeffaf cam bardaklarda ya da minik kupalarda servis edilebilir. Üzerine parçalanmamış Oreo bisküvisi dışında rendelenmiş beyaz çikolata, taze çilek ya da nane yaprağı da kondurabilirsiniz.