Nutella'lı Cupcake Tarifi
Cupcake'ler, pastane vitrinlerinin camlarını süsleyen adeta birer sanat eseri görünümündeki lezzetler. Bu nefis tatlıları evlerimizde, çok iyi pasta şeflerini kıskandıracak kadar nefis bir şekilde hazırlamak da mümkün. Keki yumuşacık, kreması enfes cupcakeler hazırlamak için de birkaç püf noktasına ihtiyacınız var. Üstelik çok az malzemeyle pratik bir şekilde yapılıyorlar. İşin sırrıysa Nutella'lı kremasında saklı. Karşınızda: Nutella'lı cupcake.
Kremasının içine giren Nutella, daha yumuşacık ve damakta enfes tatlar bırakan bir tat olmasını sağlıyor. Üzerini dilerseniz taze meyveler, file badem, fındık, Antep fıstığı gibi yemişlerle de süsleyebilirsiniz. Bir Nutella'lı cupcake alır mıydınız?
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 120 gram Nutella (yaklaşık 1/3 su bardağı)
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (yaklaşık 7 yemek kaşığı)
- 100 gram şeker (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 100 gram un (yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 1/2 paket kabartma tozu
Nasıl Yapılır?
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Tereyağı ve şekeri birlikte çırpın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve hafifçe çırpın, ardından kademeli olarak hazırladığınız tereyağı ve şeker karışımının içine alın. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Cupcake kağıtlarını kek kalıbına yerleştirin. 2/3 oranında hamurla doldurun.
Yaklaşık 10 dakika kekler altın sarısı olana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız keklerin soğumalarını bekleyin ve ardından her kekin içinden yaklaşık 1 cm'lik parçalar çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın. Bu üst parçaları saklayın ve ikiye bölün.
Nutella'yı krema poşetine alın. Ardından keklerdeki delikleri kekin üzerine çıkacak kadar Nutella ile doldurun.
Ardından kelebek kanat şeklini oluşturmak için ikiye bölünmüş üst parçaları bu dolgunun üzerine koyun. Cupcake'ler hazır. Afiyetler olsun!