Nutella’lı 3’lü Mini Muffinler Tarifi
Büyük porsiyonlarda tatlı ya da tuzlu bir tarif hazırlamak ve yemek istemiyorsanız çözümünüz mini mini muffinlerde saklı. Hazırlayacağınız şık çay saatlerinde de misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir alternatif oluyor. Bir hamurdan hem tuzlu hem tatlı tarifler çıktığı için her damak zevkine uyuyor. Üzerindeki Nutella dolgusuyla da lezzeti zirveye çıkan mini muffinlerle tatlı bir şölen yaşamaya hazır olun. Ayrıca tuzluları da pek nefis. Yapımı çok pratik, yemesi ve süslemesi de pek keyifli.
Mutfaktaki anlarınızı da eğlenceli kılacak, hazırlarken bile mutlu olacağınız tarife davetlisiniz. Karşınızda: Nutella'lı 3'lü mini muffinler!
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Muffin için:
- 220 gram toz şeker (yaklaşık 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı)
- 4 adet yumurta
- 260 gram un (yaklaşık 2 su bardağı)
- 60 gram tereyağı (yaklaşık 4 ymek kaşığı)
- 60 ml. ayçiçek yağı (yaklaşık 4,5 yemek kaşığı)
- 18 gram mısır nişastası (yaklaşık 1.5 yemek kaşığı)
- 1 paket kabartma tozu
- 4 gram tuz (yaklaşık 1 çay kaşığı)
- 80 gram patates püresi (yaklaşık 5 yemek kaşığı)
- 80 gram havuç püresi (yaklaşık 5 yemek kaşığı)
Süsleme için:
- 60 gram Nutella (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- 70 gram kıyılmış fındık (yaklaşık 3/4 su bardağı)
Nasıl Yapılır?
Hamur için yumurtaları bir mikserde şeker ile çırpın. Üzerine unu, nişastayı, kabartma tozunu, tuzu ve son olarak da ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyin.
Hazırladığınız hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Birinci parçaya patates püresini, ikinci parçaya havuç püresini ve son parçaya da kıyılmış fındığı ekleyip karıştırın.
Ardından üç karışımı ayrı ayrı olacak şekilde minik muffin kalıplarına koyun, 180° C fırında 15 dakika pişirin.
Pişmiş olan 3 çeşit muffininizi süslemek için üzerlerine Nutella'yı sıkma poşetiyle sıkın ve kafes şekli verin. Dövülmüş fındık serpiştirin ve servis edin.
Afiyet olsun!