Farklılık Arayanlara:
Nohutlu Yaz Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 2 demet semizotu
- 1 adet orta boy kabak
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 kahve fincanı su
Nasıl Yapılır?
Sos malzemelerini ufak bir kavanoza alıp kapağını kapatıp çalkalayalım ve buzdolabında bekletelim.
Kabakları 1 parmak kalınlığında küçük parçalar halinde keselim.
Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt arasına koyup tost makinesinde pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Önceden haşlanmış nohutları ve mısırı hazırlayıp, ayıkladığımız semizotu ile birleştirelim.
Üzerine kabakları ekledikten sonra sosu çalkalayıp salatanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.