Kontrollü pişirmeye dikkat edin. Kurabiye kıtırlığında olmuyor kek kıvamana gelince fırından çıkarın
Rafine Şeker İçermez:
Nohut Tabanlı Çikolatalı Bisküvi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
18 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1.5 su bardağı nohut
- 3 çorba kaşığı tahin
- 3 çorba kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 adet mandalina
- 80 gram bitter çikolata
- 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nohut Tabanlı Çikolatalı Bisküvi Tarifinin Püf Noktası
Muffin, cupcake kalıbınız yok ise kağıt cupcake kalıpları da iş görüyor. Ayrıca mandalina yerine portakal da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden ıslattığımız nohutları haşlıyoruz. Haşlanmış nohutlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Kabuk soyma işlemi isteğinize kalmış.
1 Adet mandalinanın kabuklarını rendeleyip, suyunu güzelce sıkıyoruz.
Ardından haşlanmış nohutlarımızı mutfak robotuna alıyoruz.
Üzerine 3 yemek kaşığı pekmez, 3 yemek kaşığı tahin, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozunu İlave ediyoruz.
1 adet mandalinanın rendelenmiş kabukları ve suyunu da karışıma ilave ettikten sonra mutfak robotunda pürüzsüz bir hal alana kadar çekiyoruz.
Muffin kalıplarının en alt kısmını doldurulacak kadar karışımından ekliyoruz.
Bir kaşık yardımı ile muffin kalıbının dibine karışımı yayıyoruz.
Ardından önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiyoruz. Çok kıtır olmasını beklemeyin kek kıvamında bir hal alıyor.
80 gram bitter çikolatamızı (yani bir paket) benmari usulü eritiyoruz.
Fırından çıkardığımız tabanlarımız biraz soğuduktan sonra üzerine çikolatamızı da ilave ediyoruz ve buzlukta donmaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.