Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Az Malzemeli:

Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemesi az ama yapımı sabır isteyen bir sütlü tatlı sütlaç...Bu tarifte kıvamını sadece pirinçteki nişastadan alıyor. Şeker oranı ise damak tadına göre belirlenebilir. Üzerini de fırında yakınca ev yapımı mis gibi sütlaç geliyor.

happypositiveinlife
ÜYE
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çimdik tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç ve süt tencereye alınır. Kısık ateşte, pirinç tencereye yapışmayacak ve süt taşmayacak şekilde aralıklarla karıştırılarak 40-45 dakika pişirilir.

  2. Süre sonunda süt kıvam alıp pirinçler yumuşayınca şeker, tuz ilave edilir. 5 dakika daha karıştırılır.

  3. Fırın üst ızgara ayarında 200 derecede ısıtılır. Sütlaç, fırın tepsisine yerleştirilen küçük fırın kaselerine paylaştırılır. Tepsi fırının orta bölümüne yerleştirilir. Tepsinin kenarından kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.

  4. Üzeri kızarana kadar bırakılır. Oda sıcaklığına gelen sütlaçlar buzdolabında soğutulur. Soğuk servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Düşük Kalorili Lezzet: Şekersiz Güllaç
Ramazanın Gülü: Güllaç
Hem de Limon Aromalı: Ballı Fırın Sütlaç