Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Pirinç ve süt tencereye alınır. Kısık ateşte, pirinç tencereye yapışmayacak ve süt taşmayacak şekilde aralıklarla karıştırılarak 40-45 dakika pişirilir.

2. Süre sonunda süt kıvam alıp pirinçler yumuşayınca şeker, tuz ilave edilir. 5 dakika daha karıştırılır.

3. Fırın üst ızgara ayarında 200 derecede ısıtılır. Sütlaç, fırın tepsisine yerleştirilen küçük fırın kaselerine paylaştırılır. Tepsi fırının orta bölümüne yerleştirilir. Tepsinin kenarından kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.

4. Üzeri kızarana kadar bırakılır. Oda sıcaklığına gelen sütlaçlar buzdolabında soğutulur. Soğuk servis edilir. Afiyet olsun.