Yemek.com
Ferah Ferah:

Nişastalı Sütlaç Tarifi

Sütlaç yapmak artık çok kolay, çünkü bu tarif tam tutuyor. Nişastalı sütlaç tarifimiz hem ferah hem de çok lezzetli. Haydi o zaman başlayalım.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı ılık su

Nişastalı Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Şekerini en son eklemeniz pirinçlerin sertleşmesini önleyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri iyice yıkayıp 2 su bardağı ılık suda suyunu iyice çekene kadar haşlayın.

  2. 1 litre sütten yarım su bardağı bir kenara ayırıp geri kalan tüm sütü haşladığınız pirinçlerin üstüne ekleyip kaynatın.

  3. Kenara ayırdığınız sütün içinde 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip pütür kalmayacak şekilde karıştırın ve kaynatın.

  4. İçerisine son olarak 1 su bardağına yakın toz şeker ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın. İyice özdeşleşince kapatın.

  5. Kaynayan sütlaçtan çeyrek su bardağı süt alıp nişastayı içerisinde eriterek tekrar sütlaca yavaşça ekleyip 7 dakika daha kaynatın. Eğer isterseniz içine limon kabuğu ya da damla sakızı ekleyebilirsiniz